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熱點(diǎn)時(shí)評(píng)
申論熱點(diǎn)|時(shí)評(píng):“權(quán)威透明”才能豎起國(guó)產(chǎn)奶品質(zhì)大旗
http://www.wanmacheng.com       2015-09-30      來(lái)源:新華網(wǎng)
【字體: 】              

  河北省食品藥品監(jiān)督管理局近日發(fā)布消息,在河北省局近期組織的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中,遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的高鈣牛奶被檢出硫氰酸鈉,超過(guò)≤10mg/kg的參考值,被停止銷(xiāo)售。然而,遼寧省食品藥品監(jiān)管局隨后通報(bào)稱(chēng),對(duì)省內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)顯示該品牌牛奶硫氰酸鈉的含量在國(guó)家規(guī)定的參考值以下,全部合格。面對(duì)這一結(jié)果,消費(fèi)者該相信哪一方?


  如果沒(méi)有更加權(quán)威的部門(mén)和機(jī)構(gòu)給出答案,不僅會(huì)損害消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益,也容易引發(fā)各種猜測(cè),影響企業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售,甚至損害整個(gè)國(guó)產(chǎn)奶業(yè)的聲譽(yù)。


  硫氰酸鈉是毒害品,少量食入就會(huì)對(duì)人體造成極大傷害,衛(wèi)生部門(mén)將其列入乳及乳制品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單。正因如此,公眾和輿論才對(duì)此次輝山乳業(yè)集團(tuán)高鈣奶被檢出硫氰酸鈉高度關(guān)注。2008年的三聚氰胺事件,讓國(guó)產(chǎn)奶業(yè)信譽(yù)滑入低谷。7年來(lái),國(guó)產(chǎn)奶業(yè)艱難地修復(fù)形象和信任,十分不易。痛定思痛,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)防此類(lèi)事件再次發(fā)生。此次至今沒(méi)有更權(quán)威的部門(mén)發(fā)聲,難免會(huì)加重消費(fèi)者對(duì)食品安全的疑慮,這也是監(jiān)管工作需要加強(qiáng)和改進(jìn)的例證。


  全國(guó)食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)有很多,檢測(cè)水平千差萬(wàn)別。在食品安全監(jiān)管過(guò)程中,可考慮實(shí)行檢測(cè)地域和利益回避制度。遇到爭(zhēng)議應(yīng)以業(yè)界公認(rèn)的、檢測(cè)水平最先進(jìn)的全國(guó)性機(jī)構(gòu)作為指定檢測(cè)方,還應(yīng)積極探索建立多方參與的食品安全檢測(cè)的機(jī)制,提高信息透明度。


  當(dāng)務(wù)之急是要有更加權(quán)威的部門(mén)發(fā)聲,明確告訴消費(fèi)者這一品牌的高鈣奶是否達(dá)標(biāo)?到底能不能喝?同時(shí)對(duì)事件暴露出的漏洞及時(shí)彌補(bǔ)。只有這樣,才能既維護(hù)好消費(fèi)者的合法權(quán)益,又保證企業(yè)和行業(yè)得到公正公平的對(duì)待。



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